Espèces

Sa mandibule inférieure, plus longue que la supérieure, rase l'eau en vol et se referme d'un coup sec sur le premier poisson touché.

Il court comme un jouet mécanique au rythme du ressac pour piquer les petits crustacés que chaque vague découvre.

Sans prédateur terrestre aux Galápagos, il a perdu le vol : ses ailes minuscules ne lui servent plus qu'à se sécher au soleil.

Plus ses pieds sont d'un bleu vif, plus le mâle est bien nourri : il les exhibe un à un en paradant devant la femelle.

Depuis 30 m de haut, il plonge en piqué et percute l'eau à près de 100 km/h, protégé par des sacs d'air sous la peau.

Son plumage se mouille pour mieux plonger, d'où son habitude de sécher ses ailes grandes ouvertes au soleil après la pêche.

Malgré son nom, il mange peu d'huîtres : il ouvre les moules d'un coup de bec précis dans le muscle ou en martelant la coquille.

Son bec ne se pare de couleurs qu'en saison des amours, et il peut y tenir plus de dix petits poissons à la fois.

Seul manchot d'Afrique, il brait comme un âne pour appeler son partenaire ; sa population a chuté de plus de 95 % en un siècle.

Plus petit manchot du monde, il regagne son terrier en petits groupes à la tombée de la nuit, une parade que des foules viennent observer en Australie.

Seul pélican à pêcher en plongeant, il pique tête la première depuis 10 à 20 m et cueille les poissons dans sa poche.

Plus proche parent du grand pingouin disparu en 1844, il vole très bien et plonge à plus de 100 m de profondeur.

Elle vit deux étés par an : sa migration entre l'Arctique et l'Antarctique dépasse 70 000 km aller-retour.

D'un coup de bec, il retourne galets, algues et coquillages pour débusquer les petites proies cachées dessous, d'où son nom.