Espèces

Plus grand poisson de l'océan Austral, il vit plus de 40 ans ; sans vessie natatoire, il flotte grâce à sa graisse.

Grâce à des protéines antigel, elle nage dans une eau à -1,8 °C et nourrit presque à elle seule phoques, bélugas et oiseaux.

Comme ses proches parents, il a un sang transparent, sans globules rouges ni hémoglobine, que permet l'eau glacée riche en oxygène.

Des individus vivraient près de 400 ans, record connu chez les vertébrés, et il ne grandit que d'environ 1 cm par an.